00:04:40
Категория видео: Как сделать? Рубрика: Рецепты, кулинария. Теги: рецепты
Из чего будем готовить десерт "Запеченная Аляска":
Готовый тонкий бисквит размер 35х40мм Банановое мороженое – 70 г Кокосовое мороженое – 70 г Что нужно для меренги: Белки – 6 шт. Сахар – 300 г Порядок приготовления, как будем готовить десерт "Запеченная Аляска": Для меренги смешайте белки с сахаром и прогрейте смесь на водяной бане, пока сахар не растворится. Потом взбейте в пену до устойчивых пиков. Готовый бисквит разрежьте по форме кулинарного кольца. Внутрь кольца уложите бисквит, начините мороженым и закройте бисквитом. Мороженое можете взять любое, у нас банановое и кокосовое. Снимите кольцо, замажьте меренгой все швы, запекайте под грилем 2 минуты, чтобы меренга подрумянилась и подсохла.
Комментарии (0)
|
похожие ролики | ролики автора
|