00:09:00
Милочка · 200 роликов
Подписаться на канал
· 0 подписчиков
173 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Категория видео: Как сделать? Рубрика: Рецепты, кулинария. Теги: рецепты
Рецепт паэльи с креветками и курицей смотреть онлайн на видео
Из чего будем готовить паэлью с креветками и курицей: Куриные бедра — 3 шт. Оливковое масло — 3 ст.л. Белое вино — ½ бокала Круглый рис - 500 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Красный перец — ½ шт. Желтый перец – ½ шт. Помидоры — 1 шт. Куриный бульон — 2 стакана Шафран — 10 г Перец - щепотка Соль - щепотка Замороженный горошек — 20 г Креветки — 12 шт. Лимонный сок — 1 шт. Петрушка - горсть Как будем готовить, процесс приготовления паэльи с креветками и курицей: Куриные бедра нарубить на куски помельче и обжарить в глубокой сковороде на оливковом масле до полуготовности. Лук мелко нарубить и обжарить вместе с курицей. Когда лук станет мягким, добавить мелко нарезанный чеснок и рис. Обжарить 2-3 минуты. После чего всыпать в сковороду мелко нарезанные перец и помидоры. Перемешать и тушить еще пару минут, помешивая, чтобы содержимое сковороды не подгорало. Параллельно разогреть куриный бульон и развести в нем щепотку шафрана. Этим бульоном залить рис с овощами и курицей, посолить, поперчить и бросить туда же несколько горошин черного перца и варить десять минут на небольшом огне. В рис добавить горошек, перемешать, выложить сверху креветки, полить лимонным соком, посыпать рубленой петрушкой и за три-четыре минуты довести паэлью до готовности на том же медленном огне, накрыв крышкой.
Комментарии (0)
|
похожие ролики | ролики автора
|