Разделы видео
Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт!
 
 Понравилось видео? Поделитесь им в соцсетях!

 

Рецепт омлета с луковым конфитюром

00:05:05
Администратор Администратор · 14532 ролика
Подписаться на канал · 1 подписчик
173 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Как сделать?

Рубрика: Рецепты, кулинария.

Теги: рецепты

Из чего будем готовить омлет с луковым конфитюром:
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сливочное масло - 20 г


Что требуется для конфитюра:
лук репчатый - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 25 г
вода - 200 мл

Что нужно для приготовления соуса:
сливки - 200 мл
мускатный орех - щепотка
соль - щепотка
лук-сибулет - 30 г

Как приготовить омлет с луковым конфитюром:
Для соуса прогрейте сливки с мускатным орехом, как только немного загустеют - добавьте мелко порубленный лук-сибулет.
Для конфитюра порежьте полукольцами репчатый лук, переложите его в сковороду, посыпьте сахаром, добавьте сливочное масло и воду. Поставьте сковороду на огонь и дайте всей жидкости выпариться. когда в сковородке станет сухо - добавьте еще столовую ложку воды. Лук станет красивого карамельного оттенка. Переложите луковый конфитюр в тарелку, чтобы не сгорел.
Смешайте 3 яйца и поджарьте омлет на сливочном масле. Когда будет почти готов, выложите в центр луковый конфитюр и заверните в рулет. Подавайте с соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке