Рецепт картофеля Помм Анна на видео

 

00:02:39

 

Рецепт картофеля Помм Анна сотреть на видео как правильно приготовить

Как приготовить:

Для Помм Анны растопите сливочное масло, добавьте в него тимьян и чеснок. Чернослив предварительно замочите в коньяке минимум на 20 минут. Картофель нарежьте тонкими кружочками.

Дно формы выстелите пергаментом. Каждый ломтик картошки окунайте в растопленное масло и выкладывайте на пергамент слоями, на каждый слой выложите порезанный кусочками чернослив.

Все слои залейте оставшимся сливочным маслом и запекайте в духовке вместе с уткой – примерно час. Картошка не впитает сливочное масло, а будет в нем тушиться. Из готовой запеканки масло лучше слить.

Из чего готовить:
сливочное масло – 200 г
чеснок – 3-5 зубчиков
тимьян -10 г
картофель – 5-7 шт.
чернослив – 200 г
коньяк – 50 г

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!