Рецепт форшмака

Из чего приготовить форшмак:

огурец - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
петрушка - 30 г
бородинский хлеб - 1 шт.
сельдь - 300 г
молоко - 200 мл
репчатый лук - 1/2 шт.
зеленое яблоко - 1/4 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое масло - 50 мл

Как приготовить форшмак:
Отрежьте пару ломтиков бородинского хлеба, срежьте корочку, порежьте кубиком и замочите в молоке. Все ингредиенты нужно нарезать очень мелко. Отожтите размокший хлеб, но не сильнои все смешайте. Подавайте форшмак на поджаренном бородинском хлебе. Украсьте тонкими ломтиками яблока и петрушкой.