Рецепт абрикосового тарта с розмарином на видео

00:03:56
Рецепт абрикосового тарта с розмарином на видео смотреть онлайн весь процесс приготовления.
Из чего приготовить:
абрикосы – 4-5 шт.
сахар – 100 г
розмарин – 1 веточка
сливочное масло – 50 г
слоёное тесто – 150 г

Как приготовить:
Разрезать пополам абрикосы и удалить из них косточки. На сухую сковороду высыпать сахар и веточку розмарина. Как только сахар растопится, добавьте сливочное масло. Обжарьте абрикосы в карамели, чтобы они полностью пропитались. В самом конце переверните абрикосы срезом вверх. Дайте карамели остыть.
Тем временем раскатайте тесто, и вырежьте из него круг по размеру чуть больше диаметра сковороды. Проткните тесто вилкой, так оно не будет подниматься, и пузыриться, и накройте начинку тестом прямо в сковороде.
Запекайте тарт 20 минут при температуре 180 градусов.
Чтобы перевернуть пирог без потерь – слегка разогрейте карамель прямо в сковороде.

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!